南京中医药大学中医食疗学微专业招生简章

发布时间:2026-05-21浏览次数:13


一、微专业介绍

中医食疗学微专业依托我校中医养生学、食品卫生与营养学等学科专业优势资源,面向健康中国建设和大健康产业发展需求,培养“精食疗、通营养、善传播、能创新”的跨学科应用型人才。

本微专业以中医养生学理论为基础,以中医食疗学为核心,融合现代营养学、功能性食品研发、饮食养生文化传播与新媒体运营等内容,并对接公共营养师、营养指导员等相关职业能力要求,构建“理论—技能—实践—文化传播—产业”相衔接的培养体系。

学生通过系统学习,可掌握健康评估、辨体施膳、药膳设计与制作、药食同源产品开发、中医饮食养生文化传播与新媒体运营等基本知识与实践技能,为将来在医疗机构、健康管理机构、食品研发企业、康养机构、文旅产业及相关领域从事健康服务、产品开发、科普传播和运营管理等工作奠定基础。


二、主办单位与参与单位

主办单位:针灸推拿学院·养生康复学院

参与单位:苏州李良济健康产业有限公司、南京一加睿联健康管理有限公司、泰州市中医院


三、招生对象和计划

招生对象:全体在校本科学生

先修课程要求:

年度招生计划:30


四、课程设置

序号

课程名称

学分

学时

考核方式

课程类别

开课时间

1

中医食疗学概论

2

32

考查

必修

2026-2027学年秋

2

现代营养学基础

2

32

考查

必修

2026-2027学年秋

3

健康评估与食疗方案设计

2.5

48

考查

必修

2026-2027学年秋

4

药膳设计与制作

1.5

32

考查

必修

2026-2027学年春

5

中医饮食文化新媒体传播与运营

1.5

32

考查

必修

2026-2027学年春

6

药食同源产品开发

1.5

32

考查

必修

2026-2027学年春

7

中医食疗综合实训

1

32

考查

必修

2026-2027全学年

合计

——

12

240

——


五、师资团队

本微专业师资团队以中医养生学、食品卫生与营养学等相关教研室中青年骨干教师为主体,同时吸纳来自医疗机构、健康管理与养生企业等领域的行业专家共同参与教学与实践指导。团队成员具有中医学、营养学、食品科学、传播学等多学科背景,教学经验较为丰富,能够为学生提供理论学习、技能训练和综合实践等多方面支持。


六、学制学分与结业事项

学制:1

学分:12学分(获得微专业证书的最低学分要求)

结业事项:学生在培养方案规定的学习年限内,完成微专业培养方案规定课程的修读,成绩合格,达到最低毕业要求学分,经学院审核后,报教务处审定,由教务处负责统一颁发“中医食疗学”微专业证书,学生可向学校申请微专业课程成绩单。本微专业不授予学位。


七、报名、选拔方式

报名方式:申请修读微专业学生于2026531日前登录学校教务系统进行报名,具体操作见《微专业报名操作手册》(附件)。并将相关学习经历、实践经历及获奖情况等佐证材料按照顺序扫描为一个PDF,命名为“中医食疗学微专业申请表_学院_姓名.pdf”,于202653117:00之前发送至针灸推拿学院·养生康复学院教务办公室邮箱jxb@njucm.edu.cn

选拔方式:学生自愿报名,学院组织材料初审,必要时开展面试。学院将结合招生计划,按照择优录取原则确定拟录取名单,报教务处备案后按程序公示。

选拔程序:

1.学生自愿报名,说明申请理由、专业志趣及个人相关经历。

2.中医养生学、食品卫生与营养学等相关教研室审核报名材料,并结合学生学业成绩、专业背景、实践经历等进行综合评价。

3.根据报名情况视需要组织面试,重点考察学生思想品德、综合素养、身心状况、学习基础和发展潜质。

4.学院综合评定后择优确定录取名单,报教务处审批备案,并按学校要求进行公示。


八、注意事项

1.学生在申请报名微专业前,应充分评估自身学习情况,充分了解微专业实施管理办法及专业课程设置。每位学生在同一年度只能报名申请修读一个微专业,前一个微专业修读完毕后方可提出下一个微专业修读申请。

2.微专业修读学分可直接替代主修专业培养方案中“专业任选课”学分。

3.微专业实行学分制收费,以学生实际选课的学分数为计量单位(每学分80元)。因学生个人原因终止微专业修读,其已缴纳的学分学费不予退还。


九、联系方式

联系人:宋志秀

联系地址:丰盛楼624

联系电话:13951670638

联系邮箱:270008@njucm.edu.cn

咨询QQ群:1057280290

未尽事宜由针灸推拿学院·养生康复学院负责解释。


附件:微专业报名操作手册.docx



针灸推拿学院·养生康复学院

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