【工会活动】基于学院“专业特色服务”引领的工会活动项目—“迎重阳”古法重阳糕制作亲子活动

时间:2023-10-23浏览:21

九九重阳,金秋送爽,丹桂飘香,赏秋登高。

“九”数在《易经》中为阳数,“九九”两阳数相重,故曰“重阳”,古人认为九九重阳有寓意吉祥的意思。重阳节是我国民间传统节日,“祭祖、登高、赏秋”是重阳节的传统习俗,除此之外,做 “重阳糕也是重阳节的重要活动之一,所谓登高吃糕,表达了人们对美好生活的愿景。

我院分工会积极探索和开展基于学院“专业特色服务”引领的工会活动项目,在调研在职教工需求的基础上,特邀请我院营养学教研室庄明老师作为活动指导,于20231022日开展了基于传统食疗文化的迎重阳古法重阳糕制作亲子活动。

本次活动由院分工会组织,王建珠老师策划,教学实验中心赵欣华主任和兰茜老师负责场地及活动材料准备,庄明老师现场指导。庄老师既专业又不失风趣幽默,从营养与食疗的角度出发,用朴素的语言从重阳糕的材料制备、制作工艺、食疗价值等方面给大家进行讲解和操作,其精湛的传统糕点制作技艺让大家折服,通过庄老师的讲解,大家对祖国传统食疗文化有了更深刻的认识。

本次亲子活动在一片欢声笑语中顺利完成,在传承祖国优秀传统食疗文化的同时,也丰富了我院在职教工的工会生活,得到了参与活动的老师和小朋友的一致好评。